No disponen de la denominación de ibérico por motivos de peso mínimo exigido en el matadero o porque no se han incluido en el registro oficial para su certificación de la norma del R.D.4/2014 del ibérico.
Cerdos criados en un paisaje único como es el Valle de los Pedroches alimentados de forma natural a base de cereales naturales y plantas aromáticas. Garantizamos que sin ser productos amparados por la norma del ibérico, sí que disfrutan de una gran calidad y sabor único, elaborado de manera artesanal y tradicional.
Jamón Premium
Ingredientes:
Jamón de cerdo, sal, conservadores ( E-250, E-252 ) y antioxidante (E-331)
Ingredientes alérgenos o OGMs: NO CONTIENE
Información nutricional por cada 100 g: | |
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Valor energético:
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322 kcal / 1347 KJ
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Grasas:
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22 g
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De las cuales saturadas:
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9 g
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Hidratos de carbono:
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1 g
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De los cuales azúcares:
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<0,1 g
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Proteínas:
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30 g
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Sal:
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2,8
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Piezas de 4 Kg a 6,5 Kg
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